CSALDI RECEPTEK - A tkletes kenyr Viki kenyere:
(1 cssze=2,5 dl)
3 cssze BL 80-as liszt
1,5 cssze szobahmrsklet liszt
1 csapott mokkskanl szrtott leszt
1,5 csapott tk s
A lisztet alaposan elkeverjk a sval s az lesztvel.
Ha friss lesztvel dolgozunk, akkor a vzben keverjk el homognre.
Hozzadjuk a vizet s pr mozdulattal megkeverjk egy fakanllal.
Ragacsos nokedlitsztnl kicsit srrbb llagnak kell lennie.
Nem kell simra keverni.
Lefedjk s 12 rn t hagyjuk kelni.
A tsztt kivesszk a tlbl s thajtogatjuk gombc vagy hosszks formra.
Alul fell belisztezzk.
Beletesszk a kilisztezett Jnaiba, lefedjk s mg 30 percikg hagyjuk kelni.
Mg kel a tszta elmelegtjk a stt 250 oC-ra.
A kenyeret lefedve 30 percig stjk, majd fedl nlkl mg 10-15 percig.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
