CSALDI RECEPTEK - Sertsborda Gellrt mdra:
1 kg karajbl 8 egyforma szeletet vgunk,
szzuk
s lisztbe forgatva
forr olajban megstjk.
Vajban megpirtjuk a finomra vgott 1 fej hagymt,
hozzadjuk a 10 dkg gombt,
s 10 dkg felkockzott gpsonkt,
az anyagokat megpiritjuk.
Beletessznk 10 dkg ftt zldborst vagy kukorict,
vgott petrezselyemmel megszrjuk,
sval,
borssal fszerezzk.
Lisztet hintnk r,
annyi tejsznnel engedjk fel, hogy kenhet legyen a massza, kb1dl.
Belekevernk 1 tojssrgjt,
majd a megsttt hsszeletekre halmozzuk.
Prolt zldsgekkel tlaljuk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
