CSALDI RECEPTEK - Trtorta:
1 db hat tojsos kerek pisktalap
Trkrm a tortba:
30 dkg tr
3 dl tejszn
2 tojssrgja
1 cs vanilis cukor
3 ek kristlycukor
1 dkg zseletin
1 citrom
10 dkg mazsola
dsztshez tejszn
A trt turmixoljuk v. szitn ttrjk,
majd a tojssrgjt
a cukorral,
a citrom reszelt hjval
s a levvel jl kikeverjk.
A zselatint
egy deci vizben megztatjul, ,
forrspontig melegtjk,
majd a trkrmbe tesszk.
A megmosott, megztatott mazsolt is hozzadjuk,
ezutn a kemny habb vert tejsznnel sszekeverjk.
A tsztt 3 fel vgjuk,
megtltjk.
A tetejre is ugyanannyi jusson mint a lapok kz.
2-3 rra htbe tesszk.
Tlals eltt tejsznhabbal disztjk.
|