CSALDI RECEPTEK - Muszaka:
2 db padlizsn
30 dkg darlt hs
3 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
1 ek zsemlemorzsa
1 dl olaj
1 csipet fehrbors
5 dkg vaj
10 dkg liszt
25 dkg juhsajt
3 dl tej
3 dl vz
A padlizsnokat megmossuk, szrazra trljk,
1 cm szeletekre vgjuk,
elmelegtett olajon megstjk.
A darlt hst lepirtjuk, hozzadjuk
a paradicsomot,
bors,
fokhagyma,
hideg vz,
bolognai spagetti alap,
puhra proljuk.
Sajtos besamellt ksztnk.
Tepsibe rtegezzk,
a tetejre besamell,
stjk
|