CSALDI RECEPTEK - Snidlinges pulykamell:
A pulykamell szeleteket szzuk, borsozzuk,
vaj s olaj keverkben hirtelen kistjk.
Flretesszk a a kisttt szeleteket.
A hs zsrjra kb 2 dl pezsgt ntnk, felforraljuk.
tkezsi kemnytt,
francia mustrt,
reszelt fokhagymt,
tejsznnel kikevernk,
beletesszk az aprra vgott snidlinget
s a serpenybe ntjk s felforraljuk.
A hsszeleteket tlra rendezzk,
lentjk az ntettel
s snidlinggel disztjk.
Szerecsendis burgonyaprvel tlaljuk.
|