CSALDI RECEPTEK - Majoranns pulykatokny:
Hozzvalk:
40 dkg pulykamellvagdalk
5 dkg szalonna
hagyma
fokhagyma
1 ek liszt
2 ek olaj
1 dl tejfl
1 dl vz
s
bors
vegeta
majoranna
A hst s
a szalonnt cskokra vgjuk,
a hagymt,
fokhagymt felaprtjuk,
a szalonnt kiolvasztjuk.
Amikor veges hozzadjuk a hagymt,
ksbb a fokhagymt
s egytt pirtjuk a hssal.
Felntjk annyi vizzel, hogy ellepje.
Puhra proljuk,
majd zsrjra stjk.
Szzuk,
borsozzuk,
majorannt szrunk r.
Meghintjk a liszttel
s tkavarjuk.
Vgl 1 dl tejflt
1 dl vzzel simra kevernk,
hozzadjuk a toknyhoz
s egyet forralunk rajta.
Ha kell utna zestjk.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
