CSALDI RECEPTEK - Beigli:
Tszta:
6 db tojssrgja
60 dkg liszt
20 dkg cukor
1 Rama margarin
6 dkg leszt
1 dl tej
csipet liszt
s cukor
az leszt felfuttatshoz
Az lesztt felfuttatjuk a tbbivel sszedolgozzuk.
Fl rt pihentetjk amg lgy nem lesz.
4 rszre osztjuk, tepsi mretre nyjtjuk.
Erre kenjk a tltelket.
Feltekerjk, tojsfehrjvel megkenjk, htben pihentetjk.
Elmelegtett stben kb. 40 percig stjk.
Tltelk 2-2 rdra:
40 dkg mk vagy di
20 dkg cukor
10 dkg mazsola
3 ek citroml
5 ek rum
4 dl tej
Homogn llapotig fzzk.
|