CSALÁDI RECEPTEK II - Erdélyi becsinált leves:
1 fej hagyma apróra vágva, megpárolni
2 petrezselyemgyökér
4 sárgarápa
4 db csirkemell csíkokra vágva
összepároljuk, felengedjük,
forráskor 3 kanál paradicsolé
4 kanál rizs
4 krumpli
ha megpuhult kevés rántást teszünk bele
vegetával,
sóval
borssal ízesítjük.
Betét:
2 tojás
2 kanál búzadara
liszt
vegeta - összekeverjük.
Levesbe szaggatjuk,
a legvégén 2 felvert tojást csurgatunk bele lekapcsolt tűz mellett.
Nagyon kiadós, nagy adag. Laktató.
|