CSALÁDI RECEPTEK II - Gesztenyés torta:
Tészta:
6 db tojás
18 dkg porcukor
1 cs vaniliás cukor
10 dkg Rama
50 dkg cseresznye
10 dkg darált mandula
5 dkg liszt
A margarint kikeverjük a cukorral,
hozzáadjuk a tojások sárgáját,
eldolgozzuk a gesztenyemasszával,
mandulával,
liszttel és végül
a tojáshabbal.
30-40 percig közepes hőfokon sütjük.
3 lapra vágjuk.
Töltelék:
3 dl habtejszín
5 dkg porcukor
1 ek zselatin
Tetejére 20 dkg tortabevonó reszelék.
|