CSALÁDI RECEPTEK - Kókusz kocka szeletelős:
30 dkg liszt
12 dkg margarin
1 ek kakó
12 dkg cukor
1 cs vanilia
1 kk szódapor
1 mk fahéj
2 tojássárgája
kis tejföl.
Puha tésztát készítünk.
2 részre osztjuk.
Az egyik lapot a tepsi aljára tesszük,
lekvárral megkenjük,
és erre jön az alábbi töltelék.
Töltelék:
10 dkg Rama
5 ek porcukor
1 dl rum - kikeverjük,
hozzáadunk 15-20 dkg kókuszreszeléket
és 4 tojás habját.
A lekváros lapra kenjük,
a másik lappal betakarjuk.
Amig a tészta sül
a két tojás sárgáját
10 dkg porcukorral kikeverjük,
és a megsült forró tésztára kenjük.
|