CSALÁDI RECEPTEK - Bounty szelet:
25 dkg liszt
10 dkg margarin
15 dkg porcukor
1 ek kakaó
1 tojás
0,5 cs szalalkáli
1 dl langyos tejben feloldva
A tésztából 2 lapot sütünk.
Krém:
4 tojássárgája
4 lapos ek liszt
1 vanilia puding
2 ek kristálycukor
5 dl tej simára keverjük,
felfőzzük, kihűtjük.
15 dkg Rama
10 dkg porcukor
1 vanilia habosra keverjük,
majd hozzáadjuk a kihűlt főtt krémet.
Ezzel megkenjük az egyik lapot,
erre jön a hab,
majd a másik lappal lefedni,
tetejére csokimáz.
Hab:
4 tojásfehérje
20 dkg porcukor gőz felett felverjük,
a tűzről levéve
15 dkg kókuszt adunk hozzá.
Gyengéden összekverjük,
rásimítjuk a krémre.
Jó 1 napot állni hagyjuk, könnyebb szeletelni.
|