CSALÁDI RECEPTEK - Citrom szelet:
30 dkg liszt
1 tojás
5 dkg zsír
2 ek cukor
1 kk szalalkáli
kevés tej
Összegyúrjuk,
3 lapot sütünk
Töltelék:
0,5 l tej,
5 kanál liszt
5 ek cukor
1 citrom reszelt héja
Ebből krémet főzünk.
Hidegen hozzáadjuk
a 15 dkg cukor
15 dkg vaj és
1 citrom leve keverékhez.
Máz:
2 tojás sárgája
10 dkg cukor
citromlé
pici olaj
Jól kikeverjük,
forró tésztára kenjük.
|