CSALÁDI RECEPTEK - Pozsonyi kifli:
45 dkg liszt
1 sütőpor
15 dkg zsír
2 tojás
5 dkg cukor
kevés tejföllel összegyúrjuk.
Kisodorjuk,
kiszaggatjuk.
Egyenként nyújtva töltjük,
kifi alakura tekerjük.
Töltelék:
15 dkg cukor
1 vanilia
1 dl tejben elkeverni,
18 dkg darált dióval és
5 dkg mazsolával
töltelék sűrűre főzzük.
Tetejét 2x tojássárgájával megkenjük,
attól lesz szép márványos.
Tehetünk bele mákos tölteléket is.
Megsütjük.
|