CSALÁDI RECEPTEK - Túrógombóc sütve:
0,5 l tejben
9 púpos ek grízt keményre főzünk.
Ha kihűlt kézzel szétmorzsoljuk.
0,5 kg túrót
2 tojás a fehérjét habbá verjük, ezt a legvégén rakjuk bele, hogy a hab ne tőrjön össze.
2 cs vaniliás cukor
2 marék kristálycukor
kevés só
citromhéj
Ezt mind összegyúrjuk.
Kivajazott tepsiben,
a pitított zsemlemorzsába forgatott gombócokat
180 0C-on 35-40 percig sütjük.
Porcukros tejföllel kínáljuk.
|