CSALÁDI RECEPTEK - Olajos kifli:
60 dkg liszt
5 dkg élesztő
2-3 mk só
1,5 dl étolaj
4 dl langyos tej
Az élesztőt felfuttatom,
összegyúrom a hozzávalókat,
kelesztem.
9 cipót csinálok,
tányér alakúra nyújtom.
4 felé,
majd mindeggyiket még kétfelé vágom,
kifliket formálok.
A deszkát olajozzuk, nem szabad lisztezni.
Kisütöm.
|