CSALÁDI RECEPTEK - Bence kedvence pogácsa:
langyos tejben
4 dkg élesztőt felfuttatunk
egy kis cukorral.
60 dkg lisztet
25 dkg rama margarinnal gyorsan összedolgozunk, hogy a margarin ne olvadjon el.
Hozzáadunk egy tojást és egy másiknak a sárgáját,
az élesztőt
és 2 dl tejfölt
1 kanál sót
Egy órai kelesztés után átgyúrjuk,
hatogatjuk,
kiszagatjuk
10 percig pihentetjük a tepsiben,
tetejét megkenjük,
reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben sütjük 15-20 percig.
|