CSALÁDI RECEPTEK - Réteges tepertős pogácsa:
0,5 kg liszt
3 dkg élesztő
1 dl tejföl
3 kanál bor
35 dkg darált tepertő
15 dkg margarin
langyos tej
só
bors
Az élesztőt felfuttatjuk. +
liszttel,
sóval,
borssal,
margarinnal,
tejföllel,
borral,
tejjel rétestésztát gyúrunk.
Vékonyra kinyújtjuk,
rákenjük a tepertőt
és felcsavarjuk.
A nyújtófával ellapítjuk
és 1/2 órát pihentetjük.
3x ismételjük.
Szaggatjuk,
tojással megkenjük,
sütjük.
|