CSALÁDI RECEPTEK II - Tárkonyos körtelekvár:
3 kg körte
70 dkg cukor
4 dl száraz furmint
3 ek frissen apritott tárkony
A körtéket feldarabolni,
3 dl borral felfőzni,
botmixerrel összeturmixolni,
hozzáadni a cukrot,
20 percig főzni,
a végén lehúzni a tűzről
1 dl furmintot és az
apróra vágott tárkonyt hozzáadni.
Kifőzött üvegekbe rakni,
pár percig fejtetőre állítani,
majd száraz dunsztba rakni.
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
