CSALÁDI RECEPTEK II - Kovászos uborka télire:
5 l üvegekbe a jól megmosott,
két végén levágott, oldalain bevagdosott uborkákat belerakjuk.
kapor
torma
fokhagyma
1 ek só
liszt
forróvizzel felönteni
Fejtetőre állítva érlelni.
Majd ha kész visszafordítani,
celofánnal lefedni,
télire hideg helyre tenni.
|