CSALDI RECEPTEK II - Trkonyos krtelekvr:
3 kg krte
70 dkg cukor
4 dl szraz furmint
3 ek frissen apritott trkony
A krtket feldarabolni,
3 dl borral felfzni,
botmixerrel sszeturmixolni,
hozzadni a cukrot,
20 percig fzni,
a vgn lehzni a tzrl
1 dl furmintot s az
aprra vgott trkonyt hozzadni.
Kifztt vegekbe rakni,
pr percig fejtetre lltani,
majd szraz dunsztba rakni.
|